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was habt ihr so für Iden zum Valentinstag?

was habt ihr so für Iden zum Valentinstag?
Wie wärs mit einem leckerm Essen ?


Es heißt, Verliebte leben nur von Luft und Liebe. Es heißt aber auch, Liebe ginge durch den Magen. verrüktes Smiley
Kein Gedanke daran, daß die Luft ausgehen könnte; doch als Netz und doppelter Boden wären ein paar gute Rezepte nicht von der Hand zu weisen.

z.B.: Gemüse-Käse-Spätzle mit Vitamin-Tuning.

Paprika und Champignons peppen den schwäbischen Klassiker mit den Vitaminen B, C, D, E und K auf.

1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 rote Paprikaschoten, 200 g Champignons, 2 EL Maiskeimöl, Salz, Pfeffer, 100 ml Gemüsebrühe, 400 g Spätzle (aus dem Kühlregal), 60 g Emmentaler

Schritt 1
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in 1 cm dicke Stücke teilen. Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in 2 cm große Würfel schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2
Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln, Paprika und Pilze darin unter gelegentlichem Rühren 5 Min. andünsten. Salzen, pfeffern und mit der Brühe aufgießen. Die Spätzle untermischen. Alles zusammen zugedeckt unter gelegentlichem Rühren noch 5 Min. garen.

Schritt 3
Den Emmentaler reiben, unter die Spätzle-Gemüse-Mischung rühren und zugedeckt schmelzen lassen. Sofort servieren.

Und zum Nachtisch ein paar Küsse grinsendes Smiley

Kommentare

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Misio 14.02.2012 00:14
keiner eine Idee ??
 
(Nutzer gelöscht) 14.02.2012 11:41
Hajoo, des isch doch mol was.... i kann leidr hir im Büro nedd so kole und moi Scheddz isch no weid weg. Abr Käs-Schbädzle sind echd dr Krachr, abr d müsse scho selbschdgemachd soi....sonsch esse mir d nedd....

Küssle werde noh am Wochenend no gehold....denn für mi isch jedr Tag oi Valendinschdag.
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