Christliches Forum

strandlaeufer49

Eier

Da werben jetzt immer mehr Lieferbetriebe und Einzelhändler auf ihren Eierkartons mit dem Hinweis „Bruder Hahn“, „Kein Töten von männlichen Küken“ usw.
Ernsthafte Frage: a) wie lange nach dem Schlüpfen und b) für welchen weiteren Verwendungszweck lässt man die Mini-Hähnchen leben?
Man wird sie ja nicht aus lauter Tierliebe ewig kostenträchtig durchfüttern und irgendwann an Altersschwäche sterben lassen.
Also alles Augenwischerei für den Moment des Eierkaufs im Supermarkt?

(Nutzer gelöscht) 22.11.2022 15:53

ich kenn es hier von landwirtschaftlichen Betrieben, das Hähnchenküken genauso aufwachsen dürfen wie die Hennen, Restaurants schätzen scheinbar das muskulärere Fleisch. Legehennen werden so ca. 1,5 Jahre alt, da stirbt auch keines an Altersschwäche.

Klavierspielerin2 22.11.2022 16:26

Ich kaufe die Bruderhahn- Eier.
Mpf...6Stk.-4,60€

Bin Vegetarierin, seit den Fleischskandalen ist mir der Appetit vergangen.
Aber den Bruder - Hahn wollte ich Mal probieren- Hühnersuppe nach Jahren Mal wieder- freute mich drauf.

Mpf!
Nur schmeckt der " drahtige" Kerl nicht.

(Nutzer gelöscht) 22.11.2022 16:56

Für Suppe ist der nun auch gerade gar nicht geeignet, @ Klavierspielerin. Dafür werden sogar Hühner fettgezüchtet, spezielle "Suppenhühner" halt. Das lange Kochen im Wasser zieht nämlich das ganze Fett aus dem Fleisch und macht es trocken und ungenießbar. Vielleicht gibt du dem Bruderhahn als "Brathähnchen" noch mal einen Versuch?

Klavierspielerin2 22.11.2022 17:14

Das denke ich auch. Mein Lieferant hat ihn mir bereits in der Brühe schwimmend, im Einweckglas , gebracht.

(Nutzer gelöscht) 22.11.2022 20:49

Ich hab mal im Fernsehen gesehen das die männlichen Küken noch sehr jung waren, als sie geschretert wurden.
Das Fell war noch gelb, also paar Tage alt.
Das soll eine gängige Methode sein.

(Nutzer gelöscht) 22.11.2022 23:00

Da bist du nicht auf dem Laufenden. Deutschland hat 2022 als erstes Land der Welt das Töten männlicher Hühnerküken nach dem Schlupf verboten.