Was kocht ihr so bei der Hitze ?
23.07.2018 14:58
Was kocht ihr so bei der Hitze ?
23.07.2018 14:58
Was kocht ihr so bei der Hitze ?
ich mag nichts heißes essen zur Zeit
oder nur sehr eingeschränkt.
Da gibt es ja die klassische Kaltschale, kalte Suppen
oder hier mal ein Salatrezept mit Räucherfisch
das sättigt auch.
Den Salat putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und trockengeschleudert in eine große Schüssel geben (oder bei Singlehaushalt auf größeren Tellern anrichten).
Tomaten waschen, halbieren und über den Salat geben.
Mozzarella gut abtropfen lassen, notfalls trockentupfen und würfeln, zum Salat geben.
Kräuter fein hacken und mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und gehacktem Knoblauch zu einer Marinade verrühren (wenns zu sauer ist, etwas Wasser dazugeben) und den Salat damit marinieren, die geräucherten Forellenfilets grob zerkleinern und über dem Salat geben.
Dazu Brötchen, Brot, Baguette oder was ihr gerade so dahabt.
Mahlzeit
oder nur sehr eingeschränkt.
Da gibt es ja die klassische Kaltschale, kalte Suppen
oder hier mal ein Salatrezept mit Räucherfisch
das sättigt auch.
Den Salat putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und trockengeschleudert in eine große Schüssel geben (oder bei Singlehaushalt auf größeren Tellern anrichten).
Tomaten waschen, halbieren und über den Salat geben.
Mozzarella gut abtropfen lassen, notfalls trockentupfen und würfeln, zum Salat geben.
Kräuter fein hacken und mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und gehacktem Knoblauch zu einer Marinade verrühren (wenns zu sauer ist, etwas Wasser dazugeben) und den Salat damit marinieren, die geräucherten Forellenfilets grob zerkleinern und über dem Salat geben.
Dazu Brötchen, Brot, Baguette oder was ihr gerade so dahabt.
Mahlzeit
Kommentare
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(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 15:16
Ich koch mein eigenes Süppchen.
vertrauen2015 23.07.2018 15:17
hmmm lecker.
Heut gibt es bei mir auch Fisch. Die Beilage weiß ich noch nicht.
Lass es dir schmecken!
Heut gibt es bei mir auch Fisch. Die Beilage weiß ich noch nicht.
Lass es dir schmecken!
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 15:18
Gemischter Salat mit Käse und Schinken drin ist immer gut.
Bin etwas neidisch, weil du von Hitze draussen schreibst. Ich hab heut lange Hosen an..... brrrrrr und es regnet hier.
Bin etwas neidisch, weil du von Hitze draussen schreibst. Ich hab heut lange Hosen an..... brrrrrr und es regnet hier.
vertrauen2015 23.07.2018 15:27
Hier bei uns ist es wieder trocken (zwischendurch regnet es, aber die Erde ist dankbar und die Menschen auch 
) und die Hitze nimmt wieder zu.
Shalom @augapfel
) und die Hitze nimmt wieder zu. Shalom @augapfel
Marion5000 23.07.2018 15:50
Wenn es so heiss ist, gibt es kalte Platten. Verschiedene Sachen. Alles was schmeckt.Espresso affogato. Mal ein Eis. Früchte......Brotzeit. Salate.......
Fisch, Hähnchenfilet. Verdura Genovese......Kartoffeln, Pommes.....Risotto bavarese....., Weisswurst m. Breze u. Radler....... Cappuchino m. Keksen.
Pizza.....u. Salat.......Muffins----herzhaft o. süss----------
Misio 23.07.2018 15:54
Schweinefleisch kommt bei mir nicht auf den Tisch
und normaler Weise kommt bei mir auch kein Fisch oder Wurst in den
Salat. Aber da Salat allein nicht lange sättigt und Fisch ganz gut ist ...
war das mal so eine Idee.
Hier hat es seit ca 2 Monaten nicht mehr nennenswert Geregnet.
und normaler Weise kommt bei mir auch kein Fisch oder Wurst in den
Salat. Aber da Salat allein nicht lange sättigt und Fisch ganz gut ist ...
war das mal so eine Idee.
Hier hat es seit ca 2 Monaten nicht mehr nennenswert Geregnet.
Marion5000 23.07.2018 16:00
Bei uns hat es gestern u. vorgestern geregnet. Heute Nachmittag wurde es wieder schön.
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 17:03
heute nachmittag wurde es wieder schön?
Das, was fast alle als schön sehen, nämlich Hitze, ist für mich nicht schön,
die 2 Tage am Woed waren schön für mich, Regen und ca. 18 Grad...
jetzt wirds leider über 2 Wochen über 30 Grad- also Grund zur Freude für euch,
Grund zum jammern für mich....lol...
ich esse eigentl. fast normal Misio, bzw. in Arbeit, was mir dann an Essen zuviel ist, packe ich ein und esse am Abend den Rest...
auch gerne Suppen oder Salat, heute bekam ich bei Onkel Bohnensalat, wie fein, hatte ich schon laaaange nicht mehr...
Obst und Gemüse..
viele machen den Fehler, denken bei der Hitze müssen sie was eiskaltes trinken, aber es ist besser, nen lauwarmen Tee zu trinken...
Das, was fast alle als schön sehen, nämlich Hitze, ist für mich nicht schön,
die 2 Tage am Woed waren schön für mich, Regen und ca. 18 Grad...
jetzt wirds leider über 2 Wochen über 30 Grad- also Grund zur Freude für euch,
Grund zum jammern für mich....lol...
ich esse eigentl. fast normal Misio, bzw. in Arbeit, was mir dann an Essen zuviel ist, packe ich ein und esse am Abend den Rest...
auch gerne Suppen oder Salat, heute bekam ich bei Onkel Bohnensalat, wie fein, hatte ich schon laaaange nicht mehr...
Obst und Gemüse..
viele machen den Fehler, denken bei der Hitze müssen sie was eiskaltes trinken, aber es ist besser, nen lauwarmen Tee zu trinken...
Misio 23.07.2018 17:05
kalte Platten, Marion ?
welche Musikrichtung schmeckt am besten ?
Platten von Abba, Beatles, Klassik, Orgelmusik ... ??
und wie lange im Kühlschrank ??
Fragen über Fragen
Und wie bekommt man die Pizza knusprig, wenn man wegen der Hitze nicht noch den Herd anschalten möchte ?
Ich koche Wäsche ... wird schnell wieder trocken bei der Hitze
wie nahrhaft diese ist kann ich aber nicht sagen ...
welche Musikrichtung schmeckt am besten ?
Platten von Abba, Beatles, Klassik, Orgelmusik ... ??
und wie lange im Kühlschrank ??
Fragen über Fragen
Und wie bekommt man die Pizza knusprig, wenn man wegen der Hitze nicht noch den Herd anschalten möchte ?
Ich koche Wäsche ... wird schnell wieder trocken bei der Hitze
wie nahrhaft diese ist kann ich aber nicht sagen ...
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 17:11
Am knusprigsten ist die Pizza direkt aus dem Gefrierschrank! 
Marion5000 23.07.2018 17:17
Wisst Ihr schon was Ihr heuer am 11.11. um 11.11 Macht ?Undercover-Depp?? oder eine Burka-Frau?
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 17:26
Fůr dich, Marion, mime ich den Don Camillo und gebe Misio eine Pizzza aus.
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 18:22
Ich hab eine Brotsuppe gekocht und wieder einen
gezogenen Wiener Apfelstrudel, weil man hier soviele
"herrenlose" Äpfel findet...
@Marion. Am 11.11 um 11.11 schaue ich mir immer
im Fernsehen Kölle an, wo viel los ist..
Manchmal hab ich mir auch Freundinnen eingeladen.
Ich hab jeder ein Hütchen gegeben zum "verkleiden"...
gezogenen Wiener Apfelstrudel, weil man hier soviele
"herrenlose" Äpfel findet...
@Marion. Am 11.11 um 11.11 schaue ich mir immer
im Fernsehen Kölle an, wo viel los ist..
Manchmal hab ich mir auch Freundinnen eingeladen.
Ich hab jeder ein Hütchen gegeben zum "verkleiden"...
Misio 23.07.2018 18:50
Ich frage mich gerade wie heiß es
in Köln ist und ob Kopfbedeckung noch was retten könnte
@ Augapfel, Pizza zum lutschen ist bei der Witterung auch eine Maßnahme
in Köln ist und ob Kopfbedeckung noch was retten könnte
@ Augapfel, Pizza zum lutschen ist bei der Witterung auch eine Maßnahme
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 18:58
ich rufe Helau und Allaf in der Arbeit und lasse mich doof ansehen.....
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 19:00
Misio,
meine Kochgerichte bestehen zur Zeit überwiegend aus Eiskugeln mit Sahne...
meine Kochgerichte bestehen zur Zeit überwiegend aus Eiskugeln mit Sahne...
Misio 23.07.2018 19:17
Aber im Ernst,
bei dem Wetter koche ich früh's mitunter Reisbrei und lasse ihn abkühlen.
Dazu kann man dann alles Mögliche zu essen und das schmeckt auch kalt finde ich. Von Zimt mit Zucker über diverse Früchte, ob einen frischen Apfel oder Kirchen aus dem Glas.
Den Reis koche ich gleich für mehrere Mahlzeiten und der Topf kommt in den Kühlschrank.
bei dem Wetter koche ich früh's mitunter Reisbrei und lasse ihn abkühlen.
Dazu kann man dann alles Mögliche zu essen und das schmeckt auch kalt finde ich. Von Zimt mit Zucker über diverse Früchte, ob einen frischen Apfel oder Kirchen aus dem Glas.
Den Reis koche ich gleich für mehrere Mahlzeiten und der Topf kommt in den Kühlschrank.
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 19:21
Ich mag Grießbrei recht gerne!
Reis finde ich als Risotto besonders lecker!
Reis finde ich als Risotto besonders lecker!
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 19:22
. . . . . . . . . . . .
. . . . .
. .
. . Mir macht Wärme/Hitze nichts aus.
. . Wo Andere schon jammern und stöhnen,weil zu heiß,
. . fühle ich mich pudelwohl.
. . Der Winter und Kälte ist für mich nicht so schön,
. . ja eigentlich furchtbar.
. . Ich denke jetzt schon mit grauen an den Winter.Brrrrrrrrr......
. .
. . Ich esse jetzt alles was mein Gemüsegarten so hergibt.
. . Frisch geerntet auf den Teller,in den Topf
. . oder gleich in den Mund..............
. .
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. . Mir macht Wärme/Hitze nichts aus.
. . Wo Andere schon jammern und stöhnen,weil zu heiß,
. . fühle ich mich pudelwohl.
. . Der Winter und Kälte ist für mich nicht so schön,
. . ja eigentlich furchtbar.
. . Ich denke jetzt schon mit grauen an den Winter.Brrrrrrrrr......
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. . Ich esse jetzt alles was mein Gemüsegarten so hergibt.
. . Frisch geerntet auf den Teller,in den Topf
. . oder gleich in den Mund..............
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Misio 23.07.2018 19:25
Ja Risotto mag ich auch
und es war eine gute Weise den Kindern das Gemüse, was Sie nicht so mochten mit zu servieren
und es war eine gute Weise den Kindern das Gemüse, was Sie nicht so mochten mit zu servieren
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 19:35
Naturkind, na wenn die Luftfeuchtigkeit passen würde, würde es ja gehen bei den temperaturen...
du lebst halt wo es nicht so krass ist wie in Bayern...
und ich finde im Winter kann man sich eher "schützen"-
paar dicke Pullis anziehen, decke...
aber im Sommer kannst dir ja schlecht die Haut runterziehen....
du lebst halt wo es nicht so krass ist wie in Bayern...
und ich finde im Winter kann man sich eher "schützen"-
paar dicke Pullis anziehen, decke...
aber im Sommer kannst dir ja schlecht die Haut runterziehen....
vertrauen2015 23.07.2018 19:37
Lasst es euch alle gut schmecken. Welch eine Versorgung, keiner muss hungern.
Ja Milchreis wäre auch mal eine Abwechslung.
. Welch eine Versorgung, keiner muss hungern. Ja Milchreis wäre auch mal eine Abwechslung.
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 19:54
Ich brauche Literweise Milch für meinen Spezialeiskaffe! Kommt Sonntagnachmittag vorbei und geniesst ihn, mit Blick auf die Schweizer Berge. Aber bitte vorher anmelden.
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 20:02
. . . . . . . . .
. . . . .
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. .
. . @ck8
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. . Ich lebe im Süden .
. . Bei uns ist es teilweise wärmer als in Bayern.
. . Z.Z. sind die Temperaturen fast gleich.
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. . @ck8
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. . Ich lebe im Süden .
. . Bei uns ist es teilweise wärmer als in Bayern.
. . Z.Z. sind die Temperaturen fast gleich.
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(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 20:16
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. . @Misio
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. . Ich fliege mit......
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. . @Misio
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. . Ich fliege mit......
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(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 20:17
naturkind: wärmer vielleicht,
aber die Luftfeuchtigkeit ein wenig besser...darauf kommts ja auch an...
aber will mich nicht beschweren, ich kann ja auch auswandern....
aber die Luftfeuchtigkeit ein wenig besser...darauf kommts ja auch an...
aber will mich nicht beschweren, ich kann ja auch auswandern....
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 20:20
Nimm mich mit, bitte, bitte, büddddeee!
Aber dann keinen EISkaffee. Ist ja pervers! Kaffee muss schön heiß sein!
Darf ich stattdessen einen Coconut-Kiss haben? Da kommt bei mir Urlaubsstimmung auf.
Hmmmm, wobei jetzt die Schweizer Alpen dann ja wohl nicht dazu passen.
Dann wohl besser einen Almdudler???
Ey, gibt es bei dir dann auch Leute die Alphörner blasen? Ich finde die nämlich klasse!
Aber dann keinen EISkaffee. Ist ja pervers! Kaffee muss schön heiß sein!
Darf ich stattdessen einen Coconut-Kiss haben? Da kommt bei mir Urlaubsstimmung auf.
Hmmmm, wobei jetzt die Schweizer Alpen dann ja wohl nicht dazu passen.
Dann wohl besser einen Almdudler???
Ey, gibt es bei dir dann auch Leute die Alphörner blasen? Ich finde die nämlich klasse!
Misio 23.07.2018 20:32
Ich erinnere mich sehr gern an einige Besuche
bei einem Schweizer Freund der richtig in den Bergen, in einem Dorf mit ca 400 - 450 Einwohner lebte. Dort gab es einen Brauch, ich weiß jetzt nicht mehr genau ob es um Weihnachten oder nach dem Jahreswechsel war, da sind die Kinder des Ortes mitten in der Nacht mit Kuhglocken durchs Dorf gezogen und haben überall etwas eingesammelt. Es ist wohl ähnlich wie bei uns mit den drei Königen ... aber es war viel Eindrucksvoller. Richtig Winter, sternenklare Nacht die Glocken und Fackeln ... und die haben richtig Gas gegeben aber doch harmonisch.
Und ein Jahr haben wir am 2. Weihnachtstag kurzärmelig auf der Terrasse gesessen und gegrillt
bei einem Schweizer Freund der richtig in den Bergen, in einem Dorf mit ca 400 - 450 Einwohner lebte. Dort gab es einen Brauch, ich weiß jetzt nicht mehr genau ob es um Weihnachten oder nach dem Jahreswechsel war, da sind die Kinder des Ortes mitten in der Nacht mit Kuhglocken durchs Dorf gezogen und haben überall etwas eingesammelt. Es ist wohl ähnlich wie bei uns mit den drei Königen ... aber es war viel Eindrucksvoller. Richtig Winter, sternenklare Nacht die Glocken und Fackeln ... und die haben richtig Gas gegeben aber doch harmonisch.
Und ein Jahr haben wir am 2. Weihnachtstag kurzärmelig auf der Terrasse gesessen und gegrillt
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 21:19
@Shira
Ich muss bekennen, es waren bei mir 7 Kugeln
(die Zahl der Vollkommenheit).
Ups...fast hätte ich die Sahne unterschlagen...
Ich muss bekennen, es waren bei mir 7 Kugeln
(die Zahl der Vollkommenheit
).Ups...fast hätte ich die Sahne unterschlagen...
zuversicht67 23.07.2018 22:06
was ich gerne mag..Reis kochen und kalt werden lassen,dann Gurke dazu raspeln und mit Dill oder andere Salatkräuter würzen,Salz Pfeffer und ein schuss Sahne dazu..hmmmm
(Nutzer gelöscht) 23.07.2018 22:11
Ist nichts für milchgegner euer Blog hihi., aber balkan ich komme auch mit und gibst mir halt den Kaffee schwarz- wie meine Seele.. hihi..
Aber bei swizer schoki und Käse ? kann ich nicht nein sagen..?
Aber bei swizer schoki und Käse ? kann ich nicht nein sagen..?
Misio 23.07.2018 22:15
@ Shira,
das ist aber nichts was man so braucht ...
ich hoffe es ist für Dich ermutigend gewesen.
das ist aber nichts was man so braucht ...
ich hoffe es ist für Dich ermutigend gewesen.
WolframF1970 25.07.2018 20:11
Was ich so bei der Hitze koche ? TEE - und DEN lass ich dann schön abkühlen - COOL VORTEIL: Der kann nicht anbrennen - gelingt immer ...
VORTEIL: Der kann nicht anbrennen - gelingt immer ...
bist Du sicher 
Jetzt