Quarkspeise mit was drin.

oh ja.......

baiser war da auch noch drin.....läcka.....

Oha, das ist nahe dran.

Ich koche und pansche gerne in der Küche rum. Deshalb so gut wie nie nach Rezept. Immer frei nach Schnauze.

Mal sehen ob ich mich noch erinnern kann was ich gestern so zusammengerührt habe:

800g Speiserquark (Magerstufe)
in eine Schüssel geben und erst ein paar Drehungen mit dem großen Holzlöffel.

Leider hatte ich nur noch
ein bis zwei Eßlöffel braunen Zucker,
also rein damit.
Die restliche Süße mit Süßstoff.
Zwei Tütchen Vanillezucker.
Zwei Eßlöffel brauner Rum.
Ein Schuß Milch damit es etwas flüssiger wird.

Und das ganze erst mal gut verrühren.

Dann ein halbes Glas (abgegossen) Schattenmorellen (Entsteint).
Eine kleine Dose Mandarinen/Orangen Stückchen (waren gemischt in der Dose)

Vorsichtig verrühren ohne das Obst zu sehr zu zerquetschen.

Dann
zwei Becher Sahne
steif geschlagen, und ebenfalls vorsichtig unterrühren.

Fertig!

Als ich mich später, nachdem ich endlich wieder ein klein wenig Laufen konnte *g*, in der Küche umsah, musste ich feststellen, dass ich eigentlich noch eine Banane zermantschen und dazugeben wollte. War aber wie gesagt unschlagbar lecker, auch ohne Banane.

Laßt's euch schmecken!

PS:
Im Sommer wenn das Obst frisch ist, mache gerne noch rote und weisse Johannisbeeren darein.
Oder wer es mag auch (ich auf jeden Fall) Stachelbeeren. Wenn man dann da drauf beißt, knacken die wie eine Wurstpelle, und der saure Geschmack explodiert in der süssen weisse Masse.

Nicht ganz.
Heute Morgen zum Fühstück die Schüssel geleert.

.... Mann arbeitet dran. Hatte vor 2 Jahren noch ca. 110 kg. Aber da habe ich mich nicht mehr wohl gefühlt gehabt. 5-8 Kilo müssen jetzt noch runter, aber ich mache da keine "Religion" draus, wie mein Arbeitskollege. Der hat in der selben Zeit 70 Kilo runtergehungert (von 150 nach 80), aber im wahrsten Sinne des Wortes.

1