was habt ihr so für Iden zum Valentinstag?

Misio

Wie wärs mit einem leckerm Essen ?


Es heißt, Verliebte leben nur von Luft und Liebe. Es heißt aber auch, Liebe ginge durch den Magen.
Kein Gedanke daran, daß die Luft ausgehen könnte; doch als Netz und doppelter Boden wären ein paar gute Rezepte nicht von der Hand zu weisen.

z.B.: Gemüse-Käse-Spätzle mit Vitamin-Tuning.

Paprika und Champignons peppen den schwäbischen Klassiker mit den Vitaminen B, C, D, E und K auf.

1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 rote Paprikaschoten, 200 g Champignons, 2 EL Maiskeimöl, Salz, Pfeffer, 100 ml Gemüsebrühe, 400 g Spätzle (aus dem Kühlregal), 60 g Emmentaler

Schritt 1
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in 1 cm dicke Stücke teilen. Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in 2 cm große Würfel schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2
Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln, Paprika und Pilze darin unter gelegentlichem Rühren 5 Min. andünsten. Salzen, pfeffern und mit der Brühe aufgießen. Die Spätzle untermischen. Alles zusammen zugedeckt unter gelegentlichem Rühren noch 5 Min. garen.

Schritt 3
Den Emmentaler reiben, unter die Spätzle-Gemüse-Mischung rühren und zugedeckt schmelzen lassen. Sofort servieren.

Und zum Nachtisch ein paar Küsse