Um 1900 gab es das 1.ste elekrische Licht, Kocher und - wichtig: die kleinen Elektromotore.
Hochwürden ließ einige Bauerssöhne und Töchter als Elektriker in der Stadt ausbilden, um den Bauernhof zu modernieren.
Die beeinflußte die Nahrung stark.
Am 17.Dezember wurde 1 Schwein geschlachtet, um Vorrat bis nach Hl. 3 Könige zu haben.
Die Handwerker des Marktfleckens wurden verständigt, daß Fleisch kaufen konnten:
-Hufschmied,
- Schuster/Schneider,
- Bäcker, Schreiner, Melker,
- fahrender Metzger,
- alles rund ums Haus wie Maurer, Elektriker, Mchaniker/Rohrschlosser, Kesselflicker/Dachrinnen-Monteure.
Auch Lehrer und Pfarrer zählten dazu.
Die Armen des Marktfleckens (auch die späteren Flüchtlinge) konnten später die Reste mitnehmen wie Schanz und Kopf - außerdem Mehl.
Es wurde nichts weggeworfen!
Das Fleisch wurde auf der Nordseite im Garten einfach im Schnee portionsweise eingefroren auf einem Tisch - der Schnee lag oft einen hablen Meter hoch.
Es gab also oft Schweinbraen, Kartoffeln und Sauerkraut - mit dem neumodischen Soßenpulver von Dr. Öttker.
Dazu Brotsuppe und Faßbier ...Würste, Leberkäse
und
den herrlich duftenden 40%igen Limburger in Ziegelstein-Format.
Viel Nudelgebäck und Marmelade, Quark und Honig
und ab dem 17. Dezember die Nußtorte .... täglich.
Sie war auch das einzige Weihnachtsgebäck.
Der Elektromotor war hilfreich als :
- Antrieb für Gsott-Häckselmaschine für die Heu- und Rüben-Zerkleinerung,
- neue Keissäge mit einem Holzspalter an der Welle
- die Dreschmaschine
- die Wasserpumpe im Kuhstall.
Die Arbeit im Wald wurde im Herbst vorgenommen nach der Ernte - nicht im Winter.
Mit den Schneeschuhen wurde im Hof der Schnee fest getrampelt; für die Sraße gab es einen Schneepflug.
Es war eigentlich kein entbehrungsreiches Leben.
Jetzt
Hochwürden drang auf 2-Familien-Häuser mit ausgebauten hohem Keller und Dachgeschoß für Geteide, Mehl, Obst, Nüsse und sonstige haltbare Vorräte.
In der geräumigen Küche mir Speis und Backofen auf der Nordseite stand der große Wamsler-Herd,
im anschließendem Wohnzimmer der große Mittagstisch für alle, neben dem behäbigen Kachelofen links und rechts so eine Couch für den Miittagsschlaf.
Im Winter wurden Doppelfenster vorgehängt.
Die riesige Holzhütte für 50 Ster schirmte im Westen die Ställe ab.
Steinkohle wurde in den Keller geschauffelt über ein großes 4-eckiges Holz-Rohr in der Kellerwand.
Der Haufen landwirtschaftlichen Stolzes war im Garten auf der Nordseite.
Die Wände aus den neumodischen roten 36cm-Ziegel - reiche Bauern stellten diese Ziegel quer, damit es viel Mauermasse gab, das die Sonne erwärmen konmte.
Beim Dach verlangte Hochwürden Holzverschalungen mit über 6 cm Dicke, darauf Putz.