Sonntags gibts bei mir immer Eier im Glas ...

Zeitlos5

Rezept für das Rührei in der Mikrowelle


3Eier
8 EL Milch
Salz/Pfeffer
Paprikapulver
Etwas Schnittlauch oder Petersilie

Du verquirlst alle Zutaten in einer Schüssel. Noch einfacher geht das Verrühren, wenn du die Eier in ein Marmeladenglas mit Deckel gibst und dieses kräftig schüttelst.

Nach Belieben kannst du hier auch kleine Paprika-Stücke, Garnelen oder

geräucherte  Schinkenwürfel 

hinzugeben. 



Auch Lauchzwiebeln oder Tomaten sorgen für gute Geschmacksnoten im Rührei. Weitere schmackhafte Zutaten sind z. B. auch

Lachs
Gemüsewürfel
Hackfleisch
Pfifferlinge
Käse
Früchte wie Bananen oder Heidelbeeren
Nüsse, Datteln oder Rosinen

Anschließend verteile die Masse auf gebutterte hohe Tassen, Schüsseln oder mikrowellengeeignete Gläser und gib sie für
 ca. 2-3 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. 
Rühre die Masse nach jeweils 30 Sekunden kurz um, damit das Ei von allen Seiten gleichmäßig gart