Was Oma schon immer wusste 10
16.10.2024 08:50
Was Oma schon immer wusste 10
16.10.2024 08:50
Was Oma schon immer wusste 10
Was Oma schon immer wusste 10
Heute dreht sich alles um das Ei und dessen Zubereitung.
Was zählt zu Eierspeisen?
Zubereitungsvarianten
Bliny.
Crepes.
Eierkuchen/Pfannkuchen.
Flädle.
Kaiserschmarrn.
Palatschinken.
Plinsen.
@ Kühnfried
🙂
Heute dreht sich alles um das Ei und dessen Zubereitung.
Was zählt zu Eierspeisen?
Zubereitungsvarianten
Bliny.
Crepes.
Eierkuchen/Pfannkuchen.
Flädle.
Kaiserschmarrn.
Palatschinken.
Plinsen.
@ Kühnfried
🙂
Kommentare
AMX40 16.10.2024 08:50
AMX40 16.10.2024 08:51
Was ist Eierspeise?
Eierspeise. Bedeutungen: Lebensmittel: eine Speise, die aus Eiern hergestellt ist. Lebensmittel, österreichisch: mit Flüssigkeit (etwa Kondensmilch oder Sahne), Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen verschlagene Eier, die in der Pfanne gestockt werden.
Eierspeise. Bedeutungen: Lebensmittel: eine Speise, die aus Eiern hergestellt ist. Lebensmittel, österreichisch: mit Flüssigkeit (etwa Kondensmilch oder Sahne), Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen verschlagene Eier, die in der Pfanne gestockt werden.
AMX40 16.10.2024 08:53
Ist eine Eierspeise gesund?
Rührei oder Eierspeis – ganz gleich, wie man es nennt. Schnell zubereitet sowie reich an Eiweiß und wertvollen Nährstoffen ist das rasche Pfannengericht der ideale Start in den Tag oder eine nahrhafte Mahlzeit zwischendurch.
Rührei oder Eierspeis – ganz gleich, wie man es nennt. Schnell zubereitet sowie reich an Eiweiß und wertvollen Nährstoffen ist das rasche Pfannengericht der ideale Start in den Tag oder eine nahrhafte Mahlzeit zwischendurch.
AMX40 16.10.2024 08:56
Wie nennt man ein Spiegelei mit zerbrochenem Eigelb?
Fried egg .
Auf beiden Seiten vollständig durchgebraten, mit aufgebrochenem Eigelb (unmittelbar nachdem das Ei aufgeschlagen wurde). Spiegelei .
Fried egg .
Auf beiden Seiten vollständig durchgebraten, mit aufgebrochenem Eigelb (unmittelbar nachdem das Ei aufgeschlagen wurde). Spiegelei .
AMX40 16.10.2024 08:59
In welcher Form ist das Ei am gesündesten?
Gekochtes Ei
Es gibt wohl keine einfachere Möglichkeit ein Ei zuzubereiten als es zu kochen. Zudem zählt es zu den gesündesten Varianten. Das Eigelb bleibt intakt und Nährstoffe bleiben weitesgehend erhalten. Dennoch gilt: Wer Eier erhitzt, entfernt dadurch wichtige Nährstoffe aus dem Eigelb.
Gekochtes Ei
Es gibt wohl keine einfachere Möglichkeit ein Ei zuzubereiten als es zu kochen. Zudem zählt es zu den gesündesten Varianten. Das Eigelb bleibt intakt und Nährstoffe bleiben weitesgehend erhalten. Dennoch gilt: Wer Eier erhitzt, entfernt dadurch wichtige Nährstoffe aus dem Eigelb.
AMX40 16.10.2024 09:03
Sind 2 Eier am Tag zu viel?
Selbst die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät gesunden Menschen, nicht mehr als zwei bis drei Eier pro Woche zu essen. So haben Eier den Ruf, den Cholesterinspiegel im Blut steigen zu lassen, somit die Arterienverkalkung zu fördern und in der Folge das Risiko einer Herzerkrankung zu erhöhen.
Selbst die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät gesunden Menschen, nicht mehr als zwei bis drei Eier pro Woche zu essen. So haben Eier den Ruf, den Cholesterinspiegel im Blut steigen zu lassen, somit die Arterienverkalkung zu fördern und in der Folge das Risiko einer Herzerkrankung zu erhöhen.
AMX40 16.10.2024 09:06
Sind Eier gesund für die Leber?
Die wichtigsten Ernährungstipps bei Fettleber
Die Basis der täglichen Ernährung sollten Gemüse, sättigendes Eiweiß (etwa aus Nüssen und Hülsenfrüchten, Eiern, Milchprodukten, Fisch, Geflügel) und hochwertige pflanzliche Öle (etwa Lein- und Weizenkeimöl) sowie zuckerarme Obstsorten sein.
Die wichtigsten Ernährungstipps bei Fettleber
Die Basis der täglichen Ernährung sollten Gemüse, sättigendes Eiweiß (etwa aus Nüssen und Hülsenfrüchten, Eiern, Milchprodukten, Fisch, Geflügel) und hochwertige pflanzliche Öle (etwa Lein- und Weizenkeimöl) sowie zuckerarme Obstsorten sein.
AMX40 16.10.2024 09:09
Wie viel Kalorien hat eine Eierspeise?
Nährwerte für 100 g
Brennwert 965 kj kJ
Kalorien 230 kcal
Protein 19,5 g g
Kohlenhydrate 2,9 g g
Fett 22,8 g g
Nährwerte für 100 g
Brennwert 965 kj kJ
Kalorien 230 kcal
Protein 19,5 g g
Kohlenhydrate 2,9 g g
Fett 22,8 g g
AMX40 16.10.2024 09:12
Die heutige Auflistung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Es gibt zig Varianten und ist regional auf der Welt unterschiedlich.
Gebt in euren Kommentaren Tipps und Hinweise.
Viel Spaß beim zubereiten und essen.
@ Kühnfried
🙂
Gebt in euren Kommentaren Tipps und Hinweise.
Viel Spaß beim zubereiten und essen.
@ Kühnfried
🙂
Alleshinterfragen 16.10.2024 09:14
Mit Deinen Tipps könntest Du ja bald ein Restaurant eröffnen.
Danke für Deine vielfältigen Rezeptbeispiele.
Danke für Deine vielfältigen Rezeptbeispiele.
Alleshinterfragen 16.10.2024 09:20
Eier sind nahrhaft und ihre Zubereitung ist einfach. Meist hole ich sie von einem Bauern hier aus dem Kühlautomat, allerdings kosten sie da bereits über 4,50€ (10 Stück). Aber ich weiß woher sie kommen, ich sehe die Hühner auf der Wiese und sehe, wie der Bauer die Eier aus den fahrbaren Hühnerhäusern abholt.
Zeitlos5 16.10.2024 09:29
Die Eier sind die Kinder der Henne.
Der Mensch ist das größte Raubtier - seit der kleinen Spitzmaus .. vor 66 Millionen Jahren!
#--------------------
https://www.youtube.com/watch?v=cQfzA18kuUo
Der Mensch ist das größte Raubtier - seit der kleinen Spitzmaus .. vor 66 Millionen Jahren!
#--------------------
https://www.youtube.com/watch?v=cQfzA18kuUo
AMX40 16.10.2024 09:58
ich hoffe...das jetzt nicht der Streit ausbricht...ansonsten dage ich der Henne bescheid...🙂
EchoLimaAlpha 16.10.2024 10:09
Ich mag den klassischen Pfannkuchen....nicht mit dem Berliner zu verwechseln.
6 Eier, Mehl, etwas Butter, warme Milch, 1 Prise Salz u. Zucker, ein Schuss Mineralwasser u. ein bisschen Sahne. In einer guten Pfanne backen und mit Zucker und Zimt oder Apfelmus genießen. Ich mache das immer so PI mal Auge mit einem Hauch Gefühl und einem EL Spaß. Lasst es euch schmecken🙂
6 Eier, Mehl, etwas Butter, warme Milch, 1 Prise Salz u. Zucker, ein Schuss Mineralwasser u. ein bisschen Sahne. In einer guten Pfanne backen und mit Zucker und Zimt oder Apfelmus genießen. Ich mache das immer so PI mal Auge mit einem Hauch Gefühl und einem EL Spaß. Lasst es euch schmecken🙂
veilchen30 16.10.2024 10:53
Genial die Rezepte bzw. die "Was Oma schon immer wusste ....." Blogs ...👍
Zeitlos5 16.10.2024 11:03
"Nicht jedes Ei ist befruchtet."
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Doch - oder wahn der Hahn schon zu alt
oder
die Henne eine Blindgängerin?
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Doch - oder wahn der Hahn schon zu alt
oder
die Henne eine Blindgängerin?
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