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Besser Soja-Milch statt von Methan-Kühen?

Besser Soja-Milch statt von Methan-Kühen?
Wir müssen unsere Eßgewohnheiten anpassen ...

Kommentare

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Zeitlos6 26.08.2023 20:16
Hafer-Milch hat gleich mehrere gesundheitsförderliche Eigenschaften: So konnte in Studien vielfach gezeigt werden, dass der Konsum von Haferprodukten unvorteilhaftes LDL-Cholesterin im Körper senkt, Blutzuckerkurven nach einer Mahlzeit abflachen lässt und Arteriosklerose – auch als Arterienverkalkung bekannt – vorbeugen kann. Diese vorteilhaften Effekte gelten auch für den Konsum von Hafermilch, da – anders als bei Mandelmilch – bei der Verarbeitung kaum Nährstoffe verloren gehen.
 
Alleshinterfragen 26.08.2023 20:17
Wobei da Soja auch nicht so gesund ist, wenn frau sich damit täglich ernährt.
Dann vielleicht ehr noch Hafermilch.
 
Seinesgleichen 26.08.2023 20:19
Genau, ich empfehle die leckere ungesüsste Hafermilch aus dem dm-Markt.
Der Liter für 0,95 €.
 
dub 26.08.2023 20:21

👍
 
Seinesgleichen 26.08.2023 20:22
    <<< Lecker !
 
done 26.08.2023 20:32
gibt auch noch vollmichpulver in speisequalität
 
Rosenlied 26.08.2023 20:46
⛪Als meine Söhne klein waren, hab ich ihnen
Milumil Trockenmilch zum Fläschchen verarbeitet.
Das gibts bei uns heute noch beim Rossmann.
 
Alleshinterfragen 26.08.2023 20:53
Und die Trockenmilch ist nicht von Kühen?

Jahrelang wurden Kühe so gezüchtet, große Mengen von Milch zu geben, damit wir auch nach dem Säuglingsalter noch Milch trinken können. Dazu gab es dann solche Slogans wie :Milch macht müde Männer munter"
 
(Nutzer gelöscht) 26.08.2023 20:57
Habe seit einiger Zeit die Kuhmilch durch Hafermilch ersetzt .
Bekommt mir gut. Selbst aufschäumen für den Cappuccino gelingt gut. 
 
done 26.08.2023 20:57
aber gut haltbar , wenn es keine kühe mehr gibt....
 
Seinesgleichen 26.08.2023 21:01
@ Rosenlied

Ich sammelte mal alte Blechdosen...(Du glaubst ja nicht, was die  teilweise an Wert haben !)
Habe nur noch wenige behalten. Darunter tatsächlich zufällig eine grosse alte "Milumil" -Blechdose aus den 60er Jahren. Ungeöffnet...ob das Pulver noch gut ist ?

 
Alleshinterfragen 26.08.2023 21:02
Interessant die Anleitung zum Hafermilch herstellen, aber ich denke, dass ich sie doch lieber kaufe.
 
Seinesgleichen 26.08.2023 21:06
So sieht die aus, nur das eben meine noch ungeöffnet ist...Hast mich jetzt erinnert...es lagern noch 2 Kartons Blechdosen bei mir im Keller....was soll ich damit ?
Teilweise sind da sehr viel älter Blechdosen dabei...Ich glaub ich werde sie entweder in ein Auktionshaus geben oder selbst als Konvolut anbieten...Hab die total vergessen...
 
(Nutzer gelöscht) 26.08.2023 22:49
Ich mache auch viel mit Hafermilch ( Müsli, Grieß, Kuchen, Pfannkuchen, Bananenmilch, Pudding) aber in Kaffee muss echte Milch rein, sonst schmeckt das nicht richtig.
 
(Nutzer gelöscht) 26.08.2023 22:52
Geschmackssache.
Mir schmeckt sie auch im Kaffee.
 
Nemrac73 26.08.2023 23:11
Das Hafer das LDL-cholesterin senkt ist richtig. Es geht hier aber um die haferballaststoffe, die das beta-glucan enthalten. Dieses bindet im darm gallensäuren, und da Ballaststoffe unverdaulich sind werden sie ausgeschieden mitsamt der gallensäuren. Die Leber muss nun neue Gallensäuren bilden, aus Cholesterin.

Das trifft wie gesagt auf haferballaststoffe zu, in haferkleie, Haferflocken usw. Aber nicht auf hafermich, denn diese enthält keine Ballaststoffe. 

Es ist vor allem darauf zu achten, dass sie mit Calcium angereichert ist, da dies gerade für Frauen wichtig ist zur osteoporose-vorbeugung
 
Seinesgleichen 26.08.2023 23:12


Bei Lidl erhältlich und empfehlenswert für Kaffee.
 
Seinesgleichen 26.08.2023 23:15
Allerdings keine Bioqualität.
Habe ich aber schon im Kaffee probiert. Schmeckte...ich trinke lieber Tee oder Kakao...
 
Alleshinterfragen 27.08.2023 09:08
Danke Nemrac für Deinen Hinweis mit dem Calcium. In meinem Haferdrink ist nur Sonnenblumenöl, aber wenn ich laktosefreies Joghurt in mein Müsli rühre, habe ich doch auch genug Calcium, oder?
 
Nemrac73 27.08.2023 10:17
Wir brauchen täglich 1000 mg calcium. In 100 ml Milch sind 120 mg, in 100 g  joghurt genauso. In hartköse sind in 100 g 1000 mg. Also ost auch Käse wichtig Milch braucht man nicht unbedingt, nur wenn man gar keine Milchprodukte isst und nur Pflanzliche Alternativen muss man schauen wie man seinen Bedarf deckt, und da ist es sinnvoll wenn milchersatz mit calcium angereichert wird.

Vielleicht kannst du dir ja mal einen haferdrink einer anderen Firma holen, sonnenblumenöl ist aufgrund des hohen Anteils an omega-6- fettsäuren auch nicht empfehlenswert.
Kommt aber auch auf die Menge an, die man trinkt
 
Alleshinterfragen 27.08.2023 10:22
Danke für die Info, in der Regel trinke ich Hafermilch im Kaffee bzw. Getreidekaffee.
Was macht aber das Öl im Haferdrink?
Sehr oft ist es so, dass man dann unten in der Packung noch so einen dickeren schlonzigen Rest hat.
 
Nemrac73 27.08.2023 10:29
Das Öl wird zugesetzt damit der haferdrink cremiger ist und besser zum Aufschäumen geht. 
Man muss es immer schütteln, sonst setzt sich das dicke unten ab, das kommt halt aus dem hafer
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