Schwarzer Rettich Gesundheit
31.07.2022 19:03
Schwarzer Rettich Gesundheit
31.07.2022 19:03
Schwarzer Rettich Gesundheit
Ich will hier mal einen Tipp geben bezüglich der Ernährung:
Ich schaute schon unzählige Kung Fu Filme über einen Zeitraum vom 10 bis 20 Jahren.
In manchen von diesen Filmen wurde manchmal von einem Kunden Rettich bestellt für die Gesundheit.
Ich pflanzte dieses Jahr im Sommer schwarzen Rettich an und heute testete ich mal einen halben.
Es wurde klein geschnitten, mit Salz besträut und etwas Apfelessig und Olivenöl dazu getan.
Nach einigen Stunden habe ich das ganze als Beilage zum deftigen Abendessen gegessen. Und ich muss sagen, das hinterlässt ein sehr zufriedenes Gefühl.
Hat da jemand Erfahrungen und Tipps für Rettichsalat?
Ich schaute schon unzählige Kung Fu Filme über einen Zeitraum vom 10 bis 20 Jahren.
In manchen von diesen Filmen wurde manchmal von einem Kunden Rettich bestellt für die Gesundheit.
Ich pflanzte dieses Jahr im Sommer schwarzen Rettich an und heute testete ich mal einen halben.
Es wurde klein geschnitten, mit Salz besträut und etwas Apfelessig und Olivenöl dazu getan.
Nach einigen Stunden habe ich das ganze als Beilage zum deftigen Abendessen gegessen. Und ich muss sagen, das hinterlässt ein sehr zufriedenes Gefühl.
Hat da jemand Erfahrungen und Tipps für Rettichsalat?
Kommentare
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done 31.07.2022 19:21
dein rezept ist doch schon optimal
Linata 31.07.2022 19:31
Ich esse gerne schwarze Rettich, leider sehr selten. Diese Jahr habe ich erste mal Rote Rübe in Hochbeet eingepflanzt und Zucker Mais. Vielleicht probiere nächstes Jahr mit S. Rettich))) Tomaten und Gurken gibst dieses Jahr sehr viele.
)
(Nutzer gelöscht) 31.07.2022 22:45
Ich probier es auch aus.
(Nutzer gelöscht) 31.07.2022 22:49
Ich schneide den Rettich in Scheiben, dann Salz, Pfeffer, etwas Zucke , Essig, Öl untermischen und fertig. Ein besseres Rezept hab ich auch nicht.
Aber mir reicht es. Dazu schwarzes Butterbrot, Radler von Gösser, ( extrem lecker) vielleicht noch etwas Käse, je nach was im Kühlschrank ist, und man hat eine gescheite Brotzeit.
Aber mir reicht es. Dazu schwarzes Butterbrot, Radler von Gösser, ( extrem lecker) vielleicht noch etwas Käse, je nach was im Kühlschrank ist, und man hat eine gescheite Brotzeit.
(Nutzer gelöscht) 31.07.2022 23:44
Bambus: du kannst wenn du das magst, noch ca. 2 EL Joghurt, Kefir oder Sauerrahm zu deiner Soße. Ich liebe das so sehr ! Wir haben früher im Schwobeländle auch noch ne kleingeschnittene "Pfefferschwarze" mitreingemengt. Das ist ein Blutwurst mit Pfeffer. Jetzt werden wahrscheinlich Einige hier aufjaulen, aber ich denke abgekocht ist das was ganz anderes als roh.....
(Nutzer gelöscht) 31.07.2022 23:45
und Rettich ist ja soooo gesund v.a. auch Meerrettich. Wirkt wie Antibiotikum. Musst Mal im Internet recherchieren.
(Nutzer gelöscht) 01.08.2022 00:11
.,.. aus Joghurt- Minze- Zitrone Essig -Öl- Knobi und frischen Kräutern ein Dressing zaubern…den Rettich grob hobeln - und in diesem Dressing mind. 30 Min ziehen lassen ( lieber länger)
Wer möchte kann noch Walnüsse ( kleingeheckt) darüber geben …
Das zu einem leckeren Käse- mit einer Kürbiskern- Semmel- ( diese leicht anrösten) — Köstlich🤩
Wer möchte kann noch Walnüsse ( kleingeheckt) darüber geben …
Das zu einem leckeren Käse- mit einer Kürbiskern- Semmel- ( diese leicht anrösten) — Köstlich🤩
Bambus2021 01.08.2022 08:28
Ich habe gestern noch gelesen dass bei schwachem Magen man das eher nicht zu viel essen soll. Aber solange man es auf dem Magen nicht merkt ist es offenbar sehr gesund.
Jetzt